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# 1. 라스트 오브 어스 - 정의란 무엇인가 정의란 무엇인가 정의는 소수를 희생한 다수의 행복일까? 얼마 전에 하버드대에서 마이클 샌델의 '정이란 무엇인가'의 강의 동영상을 보게 되었다. 20년 동안 최고의 명강의로 뽑히는 이 강의를 듣는 수백 명의 하버드 학생들에게 마이클 샌델은 처음부터 이런 질문을 한다. 당신이 전차기관사라고 가정하자. 브레이크가 고장 나 시속 100km로 달리는 전차를 멈출 수 없는 상황이다. 철로 앞엔 5명의 인부가 작업을 하고 있어 이대로라면 5명의 인부가 목숨이 위태로운 상황이다. 안절부절못하는 사이에 오른쪽에 난 비상 철로가 보인다. 하지만 비상 철로에는 1명의 인부가 작업 중이고, 브레이크는 고장 났지만 핸들은 작동한다. 즉 5명이 죽을지, 1명이 죽을지 내가 선택을 해야 하는 상황이다. 어떤 선택을 해야 옳았다는 ..
& 1) '언더도그마' 에 대해 러시아의 어느 옛날이야기에는 요술 램프를 우연히 발견한 농부가 등장한다. 농부가 램프를 문지르자 요정이 나타나 소원을 빌라고 말한다. 농부가 말했다. "이웃집에 젖소 한 마리가 생겼는데 가족이 다 먹고도 남을 만큼의 우유를 얻어 큰 부자가 됐어." 듣고 요정이 말했다. "그럼 이웃집처럼 젖소 한 마리를 구해드릴까요? 아니면 두 마리?" 농부가 대답했다. "아니, 이웃집 소를 죽여줘." 이 이야기는 시기나 질투의 개념을 보여준다. 젖소가 죽어 옆집 사람이 우유를 얻지 못하길 바라거나 더 나아가 옆집 사람이 죽기를 바라는 것은 시기이다. 이에 반해 젖소를 갖기 못한 농부가 단지 젖소가 없다는 이유로 당연히 도덕적 우위에 있게 되고, 젖소를 가진 농부는 단지 젖소를 가지고 있다는 이유로 비난받아 마땅하다고 생..
올리브 오일에 대하여 올리브 오일은 열을 가하지 않고 물리적인 힘으로 열매를 통채로 압착해서 짜낸다. 그래서 열로 인한 산화가 일어나지 않으며, 추출 과정에서 '토코페놀', '폴리페놀' 같은 항산화 물질 손실이 거의 없다. 올리브 오일은 신맛이 강한 정도의 산도에 따라 버진과 퓨어의 등급으로 나누게 된다. 산도가 낮을수록 최상급 열매로 만든 양질의 오일로 전체 오일 생산량의 10%가 채 안된단다고 한다. 최상급 오일은 진한 녹색을 띄며 향이 매우 짙다고 한다. 일반인이 쉽게 등급을 구별할 수 있는 방법으로는 올리브 오일 향을 맡았을때 기름냄새나 알코올 냄새가 난다면 품질이 낮은 올리브 오일이라고 한다. 좋은 올리브 오일은 입안에서 사과나 바나나 같은 과일 향이 나며 끝맛이 아릿하고 살짝 매운 느낌이 오래 지속된다면 상급 올리..
올리브(Olive)에 대하여 지중해 연안의 나라들이 주로 먹는 '지중해식 식단'은 장수하는 건강식단으로 세계적으로 유명하다. 지중해식 식단의 효능 심혈관계 질환 발병률 감소 암, 뇌졸증 발병률 감소 만성질환 발병률 감소 우울증 완화 체중 감량 효과 대사증후군 위험도 감소 암이나 심장질환, 각종 만성질환에 효과가 있는 식단으로 해산물, 채소, 견과류, 올리브 등으로 구성되어 있다. 올리브는 열매자체를 먹기도 하지만 기름을 추출해 먹기도 하는데, 최근 노화방지, 고혈압 예방, 향산화 효과 등 여러가지 효과가 있는 것으로 알려져 슈퍼푸드로 전세계에서 각광받고 있다. 지중해 국가의 사람들은 전체 열량의 40% 이상을 지방 섭취로 보충하는데, 전세계에서 심장병 사망률은 상당히 낮은 편이라고 한다. 섭취하는 지방의 대부분이 바로 올리브 오일이..
# 8) '곡성' 리뷰 '예수께서 이르시되 어찌하여 두려워하며 어찌하여 마음에 의심이 일어나느냐. 내 손과 발을 보고 나인 줄 알라. 또 나를 만져 보라. 영은 살과 뼈가 없으되 너희가 보는 바와 같이 나는 있느니라.' (누가복음 24장 37절-39절) 스포일러 있음 아마 나처럼 영화를 분석하기 좋아하는 사람들은 초반에 나오는 저 문구를 보고 영화 보는 내내 여기저기 대입시켜봤을 것이다. 보다가 몰입에 방해가 되어 영화의 반전을 예고하는 정도로 생각하고 봤다. 이미 호평과 해설이 난무하기에 해설은 따로 적지 않겠다. 아쉬운 점을 위주로 적어보자면 초반에 살인사건의 원인으로 제기되었던 야생버섯은 맥거핀이었고, 내용을 애매하고 헷갈리게 해서 여운이 있다. 그래서 두세 번 보게 하려는 의도가 다분한데, 한 가지 아쉬운 건 그런 의도..
# 7) '라이프 오브 파이' 리뷰 이 글은 영화의 해석이 포함되어있어 스포일러가 있습니다. 영화를 보기 전에 우연히 표류하게 된 소년과 호랑이의 우정 이야기를 다룬 영화인 줄 알았지만 그랬다면 이렇게까지 여운이 남지 않았을 것이다. 얼마나 많은 사색을 해야 이런 영화가 나올 수 있을까? 생각보다 주제가 무겁고 깊이 있는 영화였다. 일단 주제를 떠나서 영상미가 엄청나다. 밤바다의 해파리씬이나 밤이 되면 산성화 되어 식인 섬으로 변하는 그 몽환적인 분위기도 그렇고, 전체적으로 색감이 너무 좋았다. 특히 파이가 바닷속에서 배가 침몰하는 지켜보는 장면은 구도도 좋았고 절망적이면서 성스러운 느낌이 들 정도였다. 이 영화를 아이맥스로 못 본 게 정말 아쉽다. 제발 재개봉 좀... 바다에서 가장 오랫동안 생존한 파이를 찾아온 작가에게 자신의 이야기를..
# 6) '나비효과(2004)' 리뷰 '나비효과'란 한 마리 나비의 날갯짓이 지구 반대편에서 태풍을 발생시킬 수도 있다는 카오스 이론으로 현재의 작은 변화 하나가 후에 엄청난 변화를 가져올 수 있다는 뜻이다. 이 영화는 다중우주가 아닌 과거가 바뀌면 현재에도 영향을 주는 평행우주의 설정이다. 대강 줄거리를 알아보자 주인공 에반은 어렸을 때부터 순간순간 기억이 끊기는 단기 기억상실증을 앓고 있다. 병원에서 정신과 치료를 받으며 의사에게서 매일 일기를 써 기억을 기록하라는 권유를 받는다. 시간이 흐르고 대학생이 된 에반은 우연히 자신의 일기장을 찾아 꺼내 읽다가 과거로 돌아갈 수 있는 자신의 능력을 발견하게 된다. 그것을 통해 지워버리고 싶은 기억, 어린 시절 큰 상처로 결국 자살을 선택한 첫사랑 캘리, 그리고 친구들에게 트라우마가 되었던 사건..
# 5) '판의 미로 - 오필리아 세개의 열쇠' 리뷰 '판의 미로'는 기예르모 델 토로 감독의 다크 판타지로 2006년 칸 영화제에서 굉장한 호평을 받은 작품이다. 이 영화는 어른들을 위한 판타지로 전체적인 분위기가 암울하면서 잔인하고 현실적이다. 하지만 우리나라에선 배급사가 포스터나 예고편을 해리포터 마냥 마케팅이 되어서 엄마아빠 손잡고 영화를 보러 간 아이들은 초반부터 맥주병으로 때려죽이고 총 맞으면서 피 튀기는 장면에 상당히 멘붕이 왔을 거라 추측된다. 하여튼 마케팅 사기로 낚였네 뭐네 해서 동심파괴 영화로 찍히는 바람에 국내 해외 평론가들의 극찬에도 불구하고 네이버 평점 테러를 많이 당했다. 영화가 15세 관람가인데 자극적인 장면이 꽤 나온다. 초반에 비달 대위가 아무 죄 없는 농부아들을 맥주병으로 코를 으깨서 총으로 쏴 죽이거나 연장으로 고문하고 ..

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